オリーブオイル

オリーブオイル

オリーブオイルは、地中海料理には欠かせない食材であり、その健康効果が注目されています。
ターメリック

ターメリック

ターメリックは、ショウガ科の植物の根茎を乾燥させたものです。インド料理には欠かせないスパイスで、カレー粉の主要な成分として広く知られています。

カルダモン

カルダモンは、ショウガ科の植物の種子から作られる香辛料です。インドやインドネシアなどが原産で、古くからスパイスとして利用されてきました。

世界フードに掲載されている内容はGoogle Geminiの助けを借りて健康成分が含まれた食品などを素人が興味本位で調べたものです。科学的裏付けや、実験などの結果を掲載しているわけではありません。